食べ物・飲み物

私はエスプレッソよりもドリップコーヒーが好きで、ドリップの仕方についても色々と我流で試行錯誤しています。

このページでは、私なりに使いやすいと思うコーヒーのドリップに最適なドリップケトル、ドリップポット、コーヒーポットを紹 ...

先日、温度調節＆保温機能付き電気ケトルのオススメ製品を紹介しようと思って調べていたら「うちの製品は40～100℃まで温度調節できます！赤ちゃん用ミルク作りにも使えます！」という主旨を謳ってる製品があったんです。（当該リンク）

お箸の形状にはいくつか種類があります。（ということをさっき知った）

ので、備忘録としてここにまとめておきます。

割り箸形状の種類元禄箸元禄箸
　

げんろくばし。

明治中期に考案され ...

普段、私はアマゾンでコーヒー豆を買っています。それを紹介します。

ザビダ ヘーゼルナッツバニラホールビーン

これ、豆自体のクオリティーはかなり低いです。でも、他に手頃で安定供給できるのがなかなか見つからないんですよね。そもそ ...

私のオリジナルの淹れ方を紹介しようと思います。ろくまる式です。

皆さんコーヒーはどうやって淹れてます？私は断然、ホールビーンから淹れる派です。

前提や注意点ドリッパーはハリオ式

別になんでもいいですけどね。 ...

焙煎具合の違うコーヒー豆をいくつか買いました。それを自分でブレンドして酸味とか調整するのが好きなんです。

ついでなので写真を撮って、目安表を作ろうと思いまして。

一覧表

それぞれ、焙煎温度が250℃前後の場 ...