地鶏の定義ってめっちゃいい加減じゃない？
最近、地鶏肉の地鶏ってどういう定義なんだろう？と疑問に思ったので調べてみました。 JAS（ ...
『美味しんぼ』第1話「究極のメニュー」の感想
1988年10月17日放送、アニメ版の『美味しんぼ』第1話「究極のメニュー」をアマゾンプラ ...
コーヒードリップに最適なケトル、ポットのオススメ
私はエスプレッソよりもドリップコーヒーが好きで、ドリップの仕方についても色々と我流で試行錯 ...
赤ちゃん用ミルクの作り方、お湯の温度は40℃ではなく70℃！（WHO推奨）
先日、温度調節＆保温機能付き電気ケトルのオススメ製品を紹介しようと思って調べていたら「うち ...
お箸の形と名前、種類
お箸の形状にはいくつか種類があります。（ということをさっき知った） ので、備忘録としてここ ...
オススメのコーヒー豆（ホールビーン）
普段、私はアマゾンでコーヒー豆を買っています。それを紹介します。 チモトコーヒー フレンチ ...
美味しいドリップコーヒーの淹れ方
私のオリジナルの淹れ方を紹介しようと思います。ろくまる式です。 皆さんコーヒーはどうやって ...
コーヒー豆の焙煎具合の名前と色の目安
焙煎具合の違うコーヒー豆をいくつか買いました。それを自分でブレンドして酸味とか調整するのが ...